盛世集团教育WANGSEN 名厨 伊朗学员JOHN

Sweet talent belongs to you .

跨界，，，，，

不是一种看法，，，，，或是理想。。

而更多需要在前路的指引下探索与支持。。

它是一种辟疆拓土、不破不立的着迷。。

就像这位伊朗学员JOHN一样，，，，，

跨国远赴盛世集团教育 WANGSEN，，，，，

只为了研究什么样的咖啡更适合中国人的喜欢，，，，，

然后在自己假寓的海内都会开一家门店。。

在以往WANGSEN名厨的学员名录中，，，，，

就能发明大批外洋学员的加入。。

通过各项西点烘焙咖啡潮饮的学习，，，，，

更是群集了海内炙手可热的人气门店创业主们。。

咖啡西点已经成为市场合需中主要的组成部分，，，，，

作为海内西点烘焙教学的老牌品牌，，，，，

盛世集团教育具有浑然自然的中国市场基因，，，，，

关于海内受众的喜欢和认知，，，，，

各有思索和作为。。

好的咖啡西点教学，，，，，

它是从解决某个日常生涯中的问题最先，，，，，

在使用者与产品的交流对话中延续。。

就犹如 JOHN 在通过朋侪先容后，，，，，

选择远赴WANGSEN学习一样。。

从【盛世集团教育 WANGSEN】建设最最先，，，，，我们就希望能向工业时代的机械复制里，，，，，找回每一个产品在国人心中的价值喜欢。。这就像将捕获到的吉光片羽潮流更替走向，，，，，以某种意象定格与转达给学员。。

在【盛世集团教育 WANGSEN】的教学中，，，，，我们在设计课程与研发产品的一直探索下，，，，，深化了关于公共口感色调颜值走向的认知，，，，，并且获得了许多门店和学员朋侪的支持和认可……

产品教学泛起出的口胃与美感只是古板门店创业的一小个层面。。怎样引进国际尖端理念、融入在地优质服务，，，，，怎样细分客户人群，，，，，将生涯、文化、口胃与各地区潮流走向无缝对接，，，，，掌握洞悉时下消耗者的行为习惯与需求特征，，，，，才是盛世集团教育 WANGSEN教学中的究极意义。。

由于最珍贵的一定是人的头脑模式经商头脑，，，，，

产品的价值，，，，，永远不如对产品的熟悉主要。。

也经常有人问，，，，，这些产品设计灵感，，，，，创业教学头脑来自于那里，，，，，着实，，，，，泉源远缺乏对产品从起源、食材剖析、料理那般重大。。事实，，，，，一家门店赖以生涯的，，，，，就是掌握时下以及日后群众的口胃需求。。

有趣的陶醉式教学和差别领域的授课先生，，，，，更有趣的是能找到切合国生齿胃的咖啡饮品，，，，，这也是为什么 JOHN 通过朋侪先容相识后会执意来到盛世集团教育WANGSEN，，，，，学习名厨24天国际SCA咖啡创业班的理由，，，，，由于WANGSEN可以有更多更好的泛起方式。。它们的面目可以是现代简约餐厅、细腻下昼茶咖啡门店、创意型的事情室等等，，，，，在名厨的课程里等着你去一个个发明他们。。

既知足国人的生涯需求，，，，，也使咖啡烘焙西点所具有的奇异魅力得以泛起，，，，，这同样也是WANGSEN盛世集团教育30年来指导学员的意义所在。。

与涌入“咖啡圈”的许多人一样，，，，， JOHN 从一最先的在假寓都会开一家门店到入坑，，，，，逐渐探寻出了他关于“喜欢”的明确：在探索和追求中前行，，，，，以及自身本土化的融入中国。。

从经朋侪先容然后相识盛世集团教育、选择名厨国际SCA咖啡创业班最先，，，，，JOHN 第一次真正意义上接触被国人喜欢的咖啡是什么样子。。于他而言，，，，，从喜欢者到门店运营者的身份转换，，，，，更多是源于对国人喜欢的热爱追求以及想要融入中国文化的探索。。由于某种水平上，，，，，咖啡酿成事情，，，，，是他关于“未来、理想与自由”的设想。。

早先，，，，，海内消耗人群主要游走于星巴克、瑞幸这类连锁品牌咖啡店。？？？？？梢运，，，，，喝的大多是商业咖啡。。而在WANGSEN 名厨的课程中，，，，，有专业的咖啡先生对豆子原产地举行先容，，，，，会指导怎么品尝与感受，，，，，完全突破了现在关于快餐式、连锁化咖啡所形成的固板印象。。

就这样，，，，，从寻找国人对咖啡喜欢到自身热爱，，，，，JOHN 对咖啡的探索欲越发浓郁。。在远赴WANGSEN举行课程学习时，，，，，履历疫情下的州不适症状与动荡下，，，，，依然在病情康复后坚持完成课程。。只管有许多重大的工序需要学习和操作，，，，，但在JOHN 看来，，，，，“做咖啡，，，，，是一件放松与享受的事情”。。由于每一杯咖啡都可以选择差别手法去冲泡，，，，，做出的风味也各不相同。。尤其萃取时，，，，，要求陶醉与专注，，，，，这绝对不是在“简朴的看看就会”下就能完成的。。

在24天的时间里，，，，，考试会包括理论和实操，，，，，不但需要JOHN 对课程知识有较强的认知，，，，，还要对咖啡的制作历程了如指掌。。在萃取的历程中要控制好咖啡粉的克重、咖啡液的流速和味道等，，，，，使做出来的咖啡在所划定的及格规模之内。。在他看来，，，，，不远万里的奔赴是值得的，，，，，“那种滋味可能一辈子都无法遗忘”。。