意大利面是最常见的一道西餐美食，，，在上海各大西餐厅也是点单率较高的一道菜。。。。。。意大利面是上海西餐培训班的必修基础课，，，其口胃千变万化，，，在众多口胃中，，，奶油蘑菇意面算是一款难以抗拒的经典鲜味了。。。。。。意大利面和其他西餐菜式相比算较量好做的，，，认真看看下面的方法，，，你在家也能自己做出一道经典鲜味的奶油蘑菇意面。。。。。。

奶油蘑菇意面食材清单：

意大利面 200克

洋葱 4分之1个

培根 3片

口蘑 5个

淡奶油 250毫升

大蒜 1瓣

黄油 10克

鲜罗勒叶 适量

盐 适量

黑胡椒 适量

帕玛臣奶酪 适量

做奶油蘑菇意面的方法：

1.将所需要的食材有序盛放好;

2.烧一锅水放入少许盐和橄榄油，，，沸腾后下入意面约煮8分钟，，，这个时间差未几恰恰煮至没有硬芯;

3.捞出意面洗沐，，，滤干水分;

4.培根切成小片、口蘑切小片、蒜和洋葱切末;

5.锅烧热后放入黄油，，，小火融化后放入洋葱碎和蒜碎炒香;

6.下培根和蘑菇炒香;

7.倒入奶油和适量的帕玛臣芝士粉，，，坚持沸腾的状态;

8.奶油变得浓稠后下滤干水分的意面;

9.搅拌，，，继续收汁，，，放盐和黑胡椒调味;

10熄火出锅，，，再撒上一些芝士粉和罗勒叶就完成了;

需要注重的是，，，做奶油蘑菇意面需要的是动物性淡奶油，，，要是用了甜奶油那整个意面的味道就会怪怪的哦。。。。。。另外要注重每种意面的质料有差别，，，以是煮熟的时间可能纷歧样，，，参考包装上的建议时间。。。。。。希望你能学会这道经典的奶油蘑菇意面，，，更多经典鲜味尽在上海盛世集团学校西餐培训班!