随着经济的生长和生涯品质的提高，，蛋糕的工艺水平也越来越高，，现在的蛋糕一般都是甜而不腻、香醇适口。。。。想学做蛋糕，，杭州学蛋糕烘焙哪家好?盛世集团西点学校是行业内口碑很是好的实力勤学校，，是蛋糕培训领域的佼佼者。。。。29年来，，学校专注于西点、烘焙、咖啡等方面的教育培训和手艺研发。。。。一直引进外洋手艺资源，，学习西方正统甜品手艺，，融会意会，，让盛世集团学校的实力更强，，也让中国烘焙教育更专业。。。。

今天盛世集团学校就来教各人做一款经典的黑森林蛋糕，，这是蛋糕房里终年占有点单榜首的一款蛋糕。。。。着实学会亲手做蛋糕面包，，比在外面的蛋糕店烘焙店买制品更治愈人心。。。。下面小森就教各人黑森林蛋糕的做法：

首先凭证之前我们先容过的戚风蛋糕的做法准备一个8寸的巧克力戚风蛋糕，，然后准备鲜奶油360ml、黑巧克力150克、糖粉50克、樱桃酒少许、糖渍黑樱桃半罐。。。。做巧克力戚风蛋糕就凭证原味戚风的要领，，只要用低筋面粉、可可粉、泡打粉混淆过筛取代原味戚风里的面粉就可以了。。。？？？？竞玫牡案饫淙赐涯Ｒ院，，横切成三片。。。。把鲜奶油加糖粉叮嘱。。。。取一片戚风蛋糕，，用毛刷蘸樱桃酒刷在蛋糕外貌，，然后涂上叮嘱的鲜奶油，，再铺上切碎的黑樱桃。。。。盖上第二片戚风蛋糕，，压实，，用毛刷蘸樱桃酒刷外貌，，涂上叮嘱的鲜奶油，，铺上黑樱桃碎盖上第三片戚风蛋糕，，压实，，然后在整个蛋糕外部涂抹上鲜奶油。。。。接下来制作黑巧克力碎，，把巧克力加热融化后倒入一个大的平盘里，，巧克力凝固以后，，用勺子刮出巧克力碎屑。。。。在涂好鲜奶油的蛋糕外貌匀称撒上黑巧克力碎。。。。然后在蛋糕外貌挤上16朵奶油花，，放上16个完整的黑樱桃，，黑森林蛋糕就完成了。。。。

看完黑森林蛋糕的做法后你以为难不难呢?着实掌握了要领就不难。。。。杭州学蛋糕烘焙哪家好?想继续学习更多制作蛋糕的技巧，，来盛世集团学校进阶吧!