舒芙蕾蛋糕其时无愧是今年火遍大街小巷的一款网红甜品。。。舒芙蕾来自法国，，，，，，是一种蓬松柔软的蛋奶酥，，，，，，在海内也是深受喜欢。。。苏州盛世集团西点学校改良了古板舒芙蕾的配方，，，，，，做到低糖低脂无油，，，，，，康健又营养。。。下面把配方和制作历程分享给各人。。。

把两个鸡蛋的蛋黄与30克牛奶搅拌匀称，，，，，，倒入32克低筋面粉，，，，，，用蛋抽齐整字竖横搅拌匀称。。。

烤箱预热170度，，，，，，卵白打散后加入第一次糖，，，，，，叮嘱到没有大气泡后，，，，，，加入第二次糖，，，，，，泛起纹路后再加第三次，，，，，，最后叮嘱至干性发泡。。。

取少量的卵白，，，，，，放入卵白糊中翻拌匀称，，，，，，再倒入所有的卵白糊，，，，，，翻拌匀称。。。

放入烤箱下层170度烤20分钟，，，，，，中心10分钟取出，，，，，，用刀划十字，，，，，，再继续放入烤箱，，，，，，温度崎岖自己调解，，，，，，最后出炉。。。

舒芙蕾的泉源，，，，，，与其时欧洲社会蓬勃的经济有关，，，，，，由于社会日渐富足，，，，，，民俗也趋于重视享乐，，，，，，人们花在吃喝上的时间比事情多得多，，，，，，时长举行细腻豪华的宴会。。。最后有人看不过眼，，，，，，发明了这款寓意“过渡膨胀的虚无物质主义，，，，，，最后难逃坍毁的运气”的点心，，，，，，但即便云云，，，，，，仍然反抗不了人们对舒芙蕾的狂热喜欢。。。

苏州盛世集团西点学校的这款舒芙蕾蛋糕，，，，，，口感松软绵密，，，，，，并且由于低糖低脂，，，，，，吃起来也没有肩负哦，，，，，，赶忙试试吧!