你好!很兴奋回覆你的问题
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在家做西餐难不难?不会煎牛排，，不会做披萨，，不会做西点怎么办?

着实在家做简朴的西餐并不难，，西餐除了味道要好要，，尚有要害的一点是要有颜值，，这样吃的人才会深深的被吸引
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这道菜我做过不低于500多次了，，一连最少做了5年，，每个月我都会做一再，，特殊是周末在家的时间和自己心爱的人一起分享，，那种感受你懂的!

接下给各人分享这道好味道、有颜值，，在家就能做的简朴西餐“黑椒牛柳炒意面"
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一、准备配料

1.青红椒切丝，，牛肉切条(利便的话可以到超市直接买份装的牛排肉就可以了)，，洋葱切细条，，罐装玉米粒，，黑胡椒牛排酱，，黄瓜切小段对开斜切(这样会有个造型)
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二、煮意面

水开以后下面，，大火煮12分钟(切记水要多点，，否则你家锅就没了)，，煮好以后放到空盆淋上一点橄榄油让面条不沾连在一起
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三、准备好吃鸡用的锅，，烧热淋上少许橄榄油，，放青红椒丝翻炒，，再加入牛肉条炒到外貌金黄，，放洋葱条再放煮好的意面炒热，，加两勺黑胡椒酱，，最后放一点玉米来点气质的提升
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备注：出锅以后用黄瓜或其它的果蔬做装饰摆盘即可，，若是意面煮多了可以用保鲜袋封口装好，，放在冷藏冰箱两天内吃是最好的，，希望能帮到你，，祝你幸福!

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你好，，我是三点水，，很兴奋回覆你的问题，，在这跟你分享几种要领

披萨做法

质料披萨面团：高粉——160克;低粉——40克;牛奶——125克;黄油——10克;盐——3克;糖——10克

馅料：虾仁——120克;鱿鱼圈——150克;培根——少许;杂蔬——50克;洋葱——1/3个;马苏里拉奶酪——220克;青椒——半个;圣女果——三个;披萨酱——2勺

做法

1、面团质料放入面包机内，，选择发面程序，，待到面团和洽后关机

2、取出面团放入盆中自然发酵

3、待发到两倍大，，盖上保鲜膜，，或者用塑料袋蒙好

4、放入冰箱，，调至2度，，发酵一夜，，白天可以早上放进去，，晚上用

5、早上取出发好的面团，，放到抹了油的披萨盘上，，排气，，用保鲜膜盖上，，醒发二十分钟

6、拿出放到案板上擀成和披萨盘巨细的圆

7、放到披萨盘上，，整理的中心略薄

8、用叉子，，在饼低叉出小眼，，防止饼低膨胀起来

9、放入预热好的烤箱，，上火200度，，下火200度，，时间5分钟

10、炒锅不放油，，中小火热锅，，放入杂蔬炒出水分，，虾仁和鱿鱼圈也用小火炒出水分，，洋葱和青椒切圈，，圣女果横着切片，，培根改切两道

11、披萨饼皮上抹上披萨酱，，撒少许马苏里拉

12、放上鱿鱼圈和虾仁，，撒少许马苏里拉

13、铺上洋葱青椒，，培根和剩余的鱿鱼圈和虾仁，，上面撒上马苏里拉，，铺上切好的圣女果

14、放烤箱上管200度，，下管200度，，烤15分钟

15、烤好后取出，，趁热切开

西红柿齐整个十字，，放入开水中烫一下，，剥皮，，西红柿切丁，，洋葱切丁，，意大利面加少许盐，，煮熟捞出，，滴上橄榄油拌匀，，锅里放黄油，，加热至融化，，放洋葱丁炒至变色，，倒番茄丁，，翻炒，，倒番茄酱炒匀，，倒白开水煮三分钟，，加盐盛出
。。，，淋在意大利面上，，拌好，，撒上黑胡椒粉即可
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意大利面做法

用料：意大利面100克，，西红柿1个，，洋葱小块，，番茄酱3勺，，橄榄油1勺，，黑胡椒粉，，盐，，黄油20克

做法

1.西红柿顶端齐整个十字，，然后放入开水中烫一下，，捞出剥皮
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2.西红柿切成小丁，，洋葱切丁
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3.锅里水烧开，，将意大利面放进去，，加少许盐，，煮面10分钟，，捞出，，放入盘中，，滴上几滴橄榄油拌匀
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4.锅里放入黄油，，加热至融化，，放入洋葱丁炒至变色，，倒入番茄丁，，翻炒至有浓汁溢出
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5.倒入备好的番茄酱，，翻炒匀称，，倒入少许白开水，，熬煮三分钟左右，，加少许盐，，盛出
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6.淋在意大利面上，，拌好，，撒上黑胡椒粉即可
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程序土豆泥做法

质料：土豆 4个约750g，， 洗净去皮，，

一切四鲜奶油 200ml

法国香叶1片

西里少许，，切成碎末

调料：大蒜 1瓣，，压成蒜蓉 牛油 30g

盐 1/3 小匙 (

白胡椒粉1/4小匙

豆蔻 少许

做法

1) 鲜奶油放入小锅，，开盖，，小火煮浓缩至1半;

2) 土豆块加300ml的水和香叶，，大火煮开后转小火煮15分钟，，酥软后滤掉水分;

3) 用薯泥加工器 (potato ricer) 把土豆压成薯泥
。。趁热加入调料，，搅匀;

4) 浓缩的鲜奶油过滤后加入薯泥，，搅匀后，，撒巴西里碎
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很兴奋回覆您的问题，，希望您能喜欢
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推荐您几款家庭版的鲜味西餐家常做法, 让你在家就能吃到鲜味的西餐!

黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排

做法：

1. 嫩小牛排洗净擦干，，洒少许盐，，黑胡椒，，用刀背拍松

2. 小牛排上沾蛋清，，拍上干淀粉

3. 锅中放少许油加热，，中火将两面煎至稍稍变肉色马上取出备用

4. 原锅加入两勺红葡萄酒，，李锦记黑胡椒汁，，桂花酱，，煮开变粘稠时，，加入煎熟的牛排烩匀，，连忙装盘

西兰花鲜虾意面

准备食材：西兰花、鲜虾、意大利面，，黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶
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做法：

1.鲜虾去头去壳去虾线，，洗濯清洁，，用厨房纸吸干水份
。。西兰花洗净，，切成小朵
。。锅里烧滚水，，下入意大利面，，调入适量盐
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2.煮8-10分钟至面熟，，捞入凉水中浸凉
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3.煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟，，捞入冷水浸凉后，，沥干水份备用
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4.锅中小火葬开黄油，，先下虾仁，，炒至虾仁变色后盛出
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5.锅中油继续炒香蒜末，，下入西兰花翻炒匀称后，，倒入虾仁一起炒
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6.再加入淡奶油(或牛奶)，，没过食材一半的量即可，，调入胡椒粉，，拌匀后，，盖上锅盖小火煮1分钟左右
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7.最后汤汁稍收浓后，，加入煮熟的意大利面，，调入盐，，用筷子拌炒匀称，，汤汁收稠后，，关火，，盛出
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意式海鲜靓汤

做法：

1. 虾去壳去肠线;鲜贝视巨细切半;滚水中焯熟即捞出

2. 贝壳类海鲜滚水中焯熟，，壳开即可取出;洗净去沙

3. 鱼大火香煎一下，，七成熟即可;切块待用

4. 番茄去皮切碎丁

5. 锅中放奶油融化，，下洋葱，，大蒜小火煸炒，，5分钟左右出香味变软

6. 加入白葡萄酒，，加入切碎番茄，，续炒5分钟

7. 加入番茄酱一罐，，水4杯，，鲜奶油2勺;大火煮开，，小火慢炖20分钟

8. 加入所有海鲜，，大火煮开2分钟

9. 加盐，，黑胡椒调味即可

墨西哥风味牛排包饼

做法：

1. 整条牛肉用腌料腌制四小时;上炭火烤架烤熟(新鲜牛肉八成熟即可);切细长条备用

2. 奶油放入锅中融化，，放入洋葱小火煸炒至香软;放入灯笼圆椒继续煸炒，，加盐，，黑胡椒调味，，断生即可盛出备用

3. 饼摊开，，放入圆椒洋葱条，，再放牛肉条;加两勺酸奶油;将饼卷起即可

这四种菜品在家都可以轻轻松松做出来!鲜味的同时还自带颜值!