韩式裱花培训和奶油裱花培训有什么区别，，，，，，这是个让刚进入西点行业的新手傻傻分不清晰的问题
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　　一，，，，，，原质料的差别
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　　韩式裱花培训中，，，，，，其制作历程中奶油都是通过淡奶油，，，，，，韩国入口白油，，，，，，种种奶油霜调配而成，，，，，，差别于古板式蛋糕裱花是直接用制品奶油制作而成，，，，，，其口感细腻丝滑是古板制作要领所达不到的，，，，，，韩式裱花培训中蛋糕是没有添加任何防腐添加剂的，，，，，，关于注重康健的人来说是个很是好的选择，，，，，，古板生日蛋糕裱花原质料大不蛋糕烘焙如韩式裱花，，，，，，相对植物，，，，，，乳脂奶油的生日蛋糕裱花蛋糕要好许多
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　　二，，，，，，应用场景差别
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　　奶油裱花多用于日常生涯，，，，，，好比生日蛋糕之类的，，，，，，韩式裱花则用于越发有仪式感的场合，，，，，，由于韩式裱花培训蛋糕花繁叶茂，，，，，，造型温婉华美，，，，，，色彩搭配鲜亮匀称，，，，，，整体视觉感超强，，，，，，一般会用在好比公司庆典，，，，，，聚会，，，，，，会丽等等
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　　三，，，，，，产品特色差别
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　　奶油裱花立体感比韩式裱花差许多，，，，，，韩式裱花花瓣有阴影，，，，，，花瓣更硬，，，，，，韩式裱花培训的裱花嘴与工西点烘焙培训具是凭证花型特殊选择的，，，，，，差别的花朵裱花嘴是不尽相同的，，，，，，而古板的奶油裱花工具却略显简单，，，，，，制作出来的效果远远比不上韩式裱花
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　　面粉的选择
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　　一般情形下，，，，，，高筋面粉常用于做面包，，，，，，派皮，，，，，，松饼，，，，，，饺子皮，，，，，，面条等口感带韧性的面食点心
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　　中筋面粉则适合制作馒头，，，，，，包子，，，，，，烧饼，，，，，，芝麻球等吃起来软中帶点儿劲道的面食点心，，，，，，低筋面粉最适用制作各式糕点，，，，，，戚风蛋糕，，，，，，启齿笑，，，，，，锅饼等口感松软，，，，，，膨松的蛋糕，，，，，，点心及各式饼干
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　　烤箱是有着差别性的，，，，，，就算是统一款烤箱它们的温也许也会有差别呢，，，，，，以是在烘烤时要凭证自己的烤箱现真相形来调理，，，，，，要相识TA的脾性呢，，，，，，折腾几回，，，，，，相识好烤箱的脾性后，，，，，，以后的烘烤就利便许多了
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　　烘焙中常用的糖类主要有细砂糖，，，，，，糖粉和绵白糖，，，，，，少量的点心也会用到我们厨房里用到的粗砂糖作为装饰，，，，，，虽然，，，，，，一些特制的糕点也会用到黄糖，，，，，，红糖，，，，，，如马拉糕，，，，，，红枣糕等，，，，，，这些配方内里都会说明用量的，，，，，，凭证配方使用即可，，，，，，学做蛋糕那里好
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