我们都知道，，，，，，日自己的工匠精神是天下著名的，，，，，，在吃的食物上，，，，，，日自己依然将工匠精神施展到极致。。。。。。日式和菓子作为古板日本点心，，，，，，细腻的外观让人不忍下口。。。。。。到苏州咖啡西点培训班学习日式甜品，，，，，，今天盛世集团学校就带各人熟悉一下常见的几款日式和菓子，，，，，，吃货们看过来!

樱饼

粉红色的糯米外皮，，，，，，包上豆馅，，，，，，最外层围上一枚樱叶子的小点心;外观可爱，，，，，，与粉红色；；；；ê芸拷，，，，，外面的；；；；ㄒ蹲踊咕哂杏；；；；ㄌ赜械南闫，，，，，口感清新。。。。。。春天赏樱的时间，，，，，，樱饼是最佳的茶点，，，，，，一口下去，，，，，，整个口腔中都弥漫出春天的清新。。。。。。

大福

大福细白软糯，，，，，，外皮是的冰皮，，，，，，而馅料都是当季的真材实料的水果为主。。。。。。 冷藏后的口感更佳，，，，，，轻轻一口下去，，，，，，细软中还带着隐约的甜意和凉意。。。。。。自江户时代起，，，，，，水果大福一直成为日本接待国宾和客人的食物。。。。。。

馒头

日本专指含甜味馅儿的小点心，，，，，，是在面粉或米粉等做的迷你包子里，，，，，，含红豆沙、白豆沙、蛋黄等甜味馅儿。。。。。。如茶馒头、麸馒头、栗馒头、酒馒头等。。。。。。

草饼

也叫麻糬，，，，，，接纳最高级品质的糯米和艾草炼制成，，，，，，带有淡淡青草香味的香Q外皮，，，，，，内馅则接纳最佳的绿豆馅，，，，，，滑口的馅料加上带有吉祥象征的麻糬外皮，，，，，，好吃的感受在嘴里、幸福的感受在心里。。。。。。

羊羹

它也是很有代表性的日本点心。。。。。。由红豆与面粉或者葛粉混淆后蒸制，，，，，，它是一种以豆类制成的果冻状食物。。。。。。厥后随着茶道的生长，，，，，，羊羹逐渐成为一道著名的茶点。。。。。。

落雁

自古是日本三大点心之一。。。。。。用优质糯米，，，，，，加德岛的糖，，，，，，再加少量蜂蜜揉匀，，，，，，用木型拓出。。。。。。微微的甜味和纤细的口感与日本绿茶是绝妙的搭配。。。。。。一般是淡红和白色成双，，，，，，以是在喜庆的场合是很受接待的。。。。。。

日式和菓子的形状通常都十分小巧而细腻，，，，，，最能勾起粉粉的少女心。。。。。。相信对日本文化感兴趣的人对和菓子的热爱一点都不会少，，，，，，想学制作和菓子吗，，，，，，随着苏州咖啡西点培训班的节奏，，，，，，一起明确和菓子的魅力。。。。。。