被访人：向阳 一年制蛋糕班 创业学员

1、为何会选择创业，，，，，怎样起劲获得家人的支持：

家里人就是做餐饮的，，，，，自己又很喜欢做甜品，，，，，家人照旧挺支持的，，，，，只是我以为一结业就创业没有什么相关履历，，，，，照旧需要先事情先积累，，，，，我其时是通过校招会进入了一家上海私房，，，，，事情半年多之后又换到了上海的一家连锁店，，，，，之后又回到成都事情了快要一年的时间，，，，，不管是从手艺上照旧对门店的相识上都有了很大提升，，，，，以是我就回去开店了。
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2.创业历程中遇到过哪些难题，，，，，是怎样解决的;

最大的难题就是我的店位置不在城中心，，，，，算是较量偏，，，，，才最先没有几多客户，，，，，第一个月总共营业额也只有10000多，，，，，很是焦虑，，，，，厥后通过上公共点评，，，，，加上开店一个月之后就遇到放暑假，，，，，许多学生回来了，，，，，客流量就做起来了，，，，，厥后通过老客户先容和口碑营造生意还不错。
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3.开业初期、中期、产品、价钱、促销活动的营销案例?

开店的时间由于没有客源一直用的公共点评，，，，，厥后生意起来了就不太专门做营销和促销，，，，，更多的照旧提升产品质量。
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4.店面谋划历程中遇到的一些趣事、值得回忆的瞬间等

从无人问津到现在生意不错都多亏了老客户的支持，，，，，我们把所有到店里来的客人都当成朋侪，，，，，逐步地熟悉亲密起来，，，，，许多转头客，，，，，定制生日蛋糕和甜品的也越来越多，，，，，有一个客人还送了我们一副中央美术学院教授的画，，，，，很是？？摹
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5.门店遇到什么难题?如那里置解决?【偕行竞争、没有客源、遇到客户投诉、退货等等】

关于偕行竞争，，，，，我们扑面也开了一家甜品店，，，，，可是装修气概和产品等和我们家照旧有一定差别，，，，，以是暂时影响不大，，，，，做好自己;我们没有遇到过来门店的客户投诉，，，，，可是在送外卖的时间无意会有撒落的情形，，，，，若是是盛世集团问题都是全额赔偿，，，，，若是是客户或者骑手的问题我们都是赔偿一半或者发一个红包这样。
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6.主顾对店肆的评价怎样;

客户对我们照旧很知足的，，，，，以为我们从装修到服务都给人很温暖的感受，，，，，很适合叮嘱闲暇的时光，，，，，对产品的才质料和口感都很知足，，，，，我们也在逐渐地提升和刷新，，，，，包括增添新品等。
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7.对即将创业的学弟学妹有什么好的建议：

我想对有创业想法的学弟学妹们说一定要坚持良心，，，，，做好质料选择和控制，，，，，不要为了拉人气就去用一些自制的质料降低本钱，，，，，客户是吃的出来的，，，，，好的产品、质量和口碑才是驻足之本。
。。。另外可以经常发朋侪圈，，，，，逐步会积累起来的，，，，，

创业品牌——山木屋

之以是取名为山木屋是由于店面位于四川省绵竹市剑南镇，，，，，绵竹群山围绕，，，，，用山可以代表绵竹，，，，，然后山里最多的是木头，，，，，我们店面的装修主打也是木头，，，，，而屋就是我们温暖的店面，，，，，可以说山木屋就是一个小型的绵竹。
。。。我们主营下昼茶、甜品、晚上简餐尚有定制甜品台和生日蛋糕。
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