面团配方：

高粉 700g、低粉 300g、幼砂糖100g、鲜酵母 35g、盐15g、

榴莲奶露 150g、水600g、黄油30g、芒果干50g

榴莲馅料：

榴莲肉 600g、奶油奶酪 200

酥粒配方：

黄油 120g、糖粉 25g、低粉 200g

烤箱预热到210/180度
，，，，烘烤时间看面包呈色
，，，，外貌金黄即可
，，，，一般约12-15分钟左右。。。。。。

注重事项：

1.芒果干提前切成小颗粒
，，，，在面团即将出缸前加入搅拌即可。。。。。。

2.酥粒中的黄油不易软化太过
，，，，稍能轻压脱手指印即可
，，，，然后揉搓成粒状。。。。。。

3.榴莲馅料中的奶油奶酪先提前软化
，，，，再和榴莲肉一起打至顺滑
，，，，以为不甜可以另外再加糖。。。。。。

4.做好造型的欧包外貌喷水
，，，，可以让酥粒更好的粘连在榴莲欧包外貌。。。。。。

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